SUBVENTIONS AGRICOLES

En ces temps de salon de l'agriculture le ministre vient d'annoncer sa réforme à mi-parcours des aides agricoles et ainsi leur nouvelle répartition.

Syndicats et pouvoirs publics sont partis du postulat que les riches céréaliers devaient donner leurs aides à ces pauvres éleveurs afin qu'ils puissent continuer d'occuper le territoire.
Cet état de fait n'est bien entendu qu'une vulgaire caricature car beaucoup de réalités économiques s'y cachent. Nos hommes politiques et les différents pseudo syndicalistes agricoles n'ont même pas effleuré la réalité.

Les éleveurs en effet traversent aujourd'hui une crise grave, dont les origines sont économiques et commerciales.
En effet une des caractéristique de l'élevage des ruminants pour la viande est le manque d'organisation logistique et commerciale. Les éleveurs sont réfractaires aux contrats de production, et ils préfèrent que les débouchés s'adaptent à leur production, plutôt que d'adapter leur production aux besoins des consommateurs. De plus leur offre atomisée ne leur permet pas de peser sur leur marché. Enfin le circuit logistique qui fait aller les bêtes par camionnette dans les marchés au cadran avant d'être repris deux ou trois fois avant de trouver leur destination finale est également destructeur de marge.

Les subventions volées aux céréaliers auraient certainement été mieux utilisées pour augmenter la performance de la filière viande, que pour encourager le vice de la désorganisation. Ces mesures, dans ce cadre la, seront en permanence insuffisantes, car elles ne traitent pas le mal à la racine. Par contre elles auront un effet sur les céréaliers, qui habitués à organiser leur production et à gérer leurs débouchés, continueront une restructuration qui verra leur nombre une nouvelle fois diminuer par agrandissement des structures ainsi qu'une diminution du nombre d'intervenants sur le marché pour faire peser leur offre afin d'améliorer leur rentabilité.